Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Người Anh có câu “Một tách trà nóng chưa thể đúng điệu nếu thiếu bánh nướng và mứt kem”. Món bánh nướng trái cây không chỉ giúp cho các thành viên gia đình thưởng thức hương vị của ấm trà đúng điệu hơn mà còn là một món ăn vặt hấp dẫn. Điện máy XANH sẽ mách bạn cách thực hiện món bánh nướng thơm ngon này chỉ với chiếc lò nướng thủy tinh.

Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Nguyên liệu dành cho 12 người ăn, thực hiện trong 30 phút

  • 225g bột mì
  • Muối
  • 1 thìa cà phê bột Tartar
  • ½ thìa cà phê bột nở
  • 15g đường kính
  • 60g bơ lạnh, cắt thành nhiều miếng nhỏ
  • 30g nho khô
  • 20g anh đào ngâm đường, cắt thành nhiều miếng nhỏ
  • 300ml sữa tươi

Dụng cụ cần thiết

Một chiếc lò nướng thủy tinh có cơ chế nướng đối lưu, các chức năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm các món bánh khác như bánh chocolate kem, bánh cà rốt chuối… Nếu không có lò nướng thủy tinh, bạn cũng có thể dùng lò nướng thùng để thay thế.
 

Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Tham khảo một số lò nướng thủy tinh Sunhouse giá tốt tại Điện máy XANH

Bạn cũng có thể dùng lò nướng thùng để thay thế nếu như không có lò nướng thủy tinh.

Cách thực hiện

Bước 1: Bật công tắc lò, vặn đến nhiệt độ 190°C để hâm nóng trước.

Bước 2: Lót một lớp bơ mỏng trên khay nướng để không bị dính bánh khi nướng.

Bước 3: Rây bột mì, muối, bột Tartar, bột nở và đường vào một cái bát lớn, trộn đều hỗn hợp bột. Sau đó thêm trái cây khô vào hỗn hợp bột, dùng muỗng trộn đều. Thêm sữa từ từ vào hỗn hợp bột, nhào đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn đều thì dừng.

Bước 4: Cán hỗn hợp bột thành một thanh dài dày 3cm và dùng dao cắt bột để cắt thành từng khoanh tròn.

Bước 5: Tráng một lớp bơ mỏng lên khay nướng và sắp các khoanh bánh vào khay, chú ý chừa khoảng cách giữa các khoanh bánh để bánh nở ra.

Nướng bánh

Cho vào khay dưới của lò và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng là được. Khi bánh chín, lấy ra ngoài để nguội.

Món bánh đã hoàn thành, sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm trà nóng, mứt và kem.

Cách làm bánh nướng trái cây bằng lò nướng thủy tinh

Chúc các bạn thành công!

Siêu thị Điện máy XANH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *