Cách làm sườn sốt me thơm mềm quyến rũ cả nhà

Sườn sốt me thơm mềm, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn. Tham khảo cách làm sườn sốt me thơm ngon đậm đà này nhé

Nguyên liệu sườn sốt me

500g sườn non

5ml nước cốt me

Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh. Hành khô, tỏi khô.

1 quả cà chua thái hạt lựu.

Cách làm sườn sốt me

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm.

Bước 2: Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm.

Bước 3: Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.

Bước 4: Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm.

Bước 5: Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.

Gắp sườn sốt me ra đĩa, đổ nước sốt trong chảo lên sườn. Sườn sốt me sẽ là món ngon cho cả nhà.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn sốt me thơm ngon đậm đà này nhé!

Tin liên quan

• Cách làm bánh xèo ngon và đơn giản nhất tại nhà
• Cách làm thịt heo nướng giả cầy nhâm nhi đúng điệu
• Cách làm món cá kho tương với hương vị đậm đà khó cưỡng
• 2 cách luộc chân gà ngon và vàng ươm lần đầu được tiết lộ

#Ẩm_thực
#đường
#món_ăn_ngon
#bột_nghệ
#hạt_tiêu
#mẹo_nấu_ăn
#sườn_sốt_me
#cách_làm_sườn_sốt_me
#bột_canh.hành_khô
#sườn_sốt_me thơm_ngon
#đường
#hạt_tiêu
#bột_nghệ
#món_ăn_ngon
#mẹo_nấu_ăn
#sườn_sốt_me
#cách_làm_sườn_sốt_me
#bột_canh.hành_khô
#sườn_sốt_me thơm_ngon