- Hướng dẫn cách đăng xuất Zalo khỏi máy tính nhanh nhất
- Top 5 tủ lạnh ngăn đá dưới giá khoảng 10 triệu đáng mua mùa hè này
- Top 10 phần mềm học tiếng Anh cho bé cực dễ hiểu bố mẹ nên biết
- Những thiết bị điện nên có cho gia đình trong mùa nồm ẩm ướt
- Cách làm thẻ Visa đơn giản để mua iPhone 8 và Note 8 trả góp 0%
- Bếp gas Paloma của nước nào?
- Hệ thống làm lạnh trực tiếp trên tủ lạnh là gì ?
- [Video] Cách làm bánh trung thu thập cẩm bằng lò nướng thủy tinh
- Vạch mặt 5 lý do khiến cân nặng dân văn phòng ngày càng tăng cân
- 10 đồ uống giúp đập tan cơn khát mùa hè
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản những người dù không sành ăn cũng nghĩ ngay đến sushi. Tuy nhiên, làm sushi ngon, cân đối dưỡng chất và đặc biệt hấp dẫn không phải ai cũng có thể. Điện máy XANH sẽ mách cho bạn cách làm sushi đơn giản nhất, nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu và dụng cụ làm sushi
– 2 cốc gạo Nhật (nếu không có gạo Nhật, sử dụng 1,5 cốc gạo trắng và 0,5 cốc gạo nếp)
– 2 muỗng cà phê dầu mè
– 2 muỗng cà phê dấm
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê đường
– Nhân sushi: Trứng chiên, thanh cua, dưa leo, bơ sáp
– Nồi cơm điện, tô, thanh tre cuộn sushi
Cách làm sushi đơn giản
Bước 1: Nấu cơm
– Vo sạch gạo Nhật rồi sau đó châm nước vào ngâm 4 tiếng và nấu như bình thường. Khi cơm chín, dùng vá xới tơi cơm lên rồi bới ra bát.
– Pha dầu mè, dấm, muối, đường theo tỷ lệ nhất định (ở trên) sau đó rưới lên cơm và trộn đều tay cho cơm thật dẻo, không bị nát là được. Để cơm nguội rồi cuộn.
Bước 2: Làm trứng chiên
– Đập 2 quả trứng vào bát rồi nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó đánh tan.
– Cho tí dầu ăn và đổ hỗn hợp trên vào nồi, đậy nắp và nhấn nút Cook để chiên trứng.
– Sau khi trứng chín, cắt trứng đã chiên thành từng thanh nhỏ.
Bước 3: Cuộn sushi
– Cuộn xuôi (viền rong biển): Trải thanh cuốn ra, xếp rong biển ra, cho cơm vào rải đều. Lần lượt xếp các nguyên liệu vào rồi khéo léo cuộn lại cho thật chặt để khi bỏ thanh cuộn ra vẫn còn nguyên khối. Sau đó dùng dao thật sắc (thấm sơ qua nước) để cắt sushi cuộn thành từng khoanh nhỏ.
– Cuộn ngược (viền cơm): Sau khi rải đều cơm lên lá rong biển, bạn lật ngược lại, lớp cơm sẽ nằm dưới lá rong biển. Và cuộn sushi tương tự như sushi cuộn xuôi.
Bước 4: Pha nước chấm: Cho nước tương và thêm 1 muỗng cà phê dấm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng ớt bột, trộn đều. Thêm một ít hành ngò để trang trí.
Thành phẩm
Xem thêm:
- Cách làm Sushi trứng cuộn cực dễ cho ngày cuối tuần
- Cách làm cơm gạo lứt cuộn rong biển nhanh gọn mà vẫn đậm dinh dưỡng
Nhanh-gọn-lẹ mà lại đơn giản vô cùng, bạn đã sở hữu bí quyết làm sushi tại nhà rồi. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!